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Sorbet au jus de fruit (orange, abricot, pamplemousse, citron)
Ingrédients : Pour 4 personnes :
600 ml de jus de fruit sans sucre (fruit pressé 'maison' ou jus de fruit industriel sans adjonction de sucre),
3 feuilles de gélatine,
Sucralose (facultatif, selon votre goût) : cet édulcorant s'utilise à chaud comme à froid.

Préparation :
Faites dissoudre les feuilles de gélatine dans 100 ml d'eau chaude.
Ajoutez le jus de fuit et éventuellement l'édulcorant.
Mettez en sorbetière au 'freezer'.

Information nutritionnelle :
Une part de cette recette apporte : 71 kcal, 1 g de protéines, 0.5 g de lipides, 15.5 g de glucides, 75 mg de vitamine C, 16.5 mg de calcium.

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