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Les faux amis minceur
Sur le sujet de la minceur, bien des tendances, des on-dit et des croyances de tous bords s’affrontent et se contredisent. Si bien que l’on ne sait souvent plus que penser ni faire. Il y a ainsi des...
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Quid des salades composées
Dès que les beaux jours arrivent, la salade composée semble être un choix de repas à la fois sain et diététiquement correct. Il est courant de se rabattre sur elle au restaurant en pensant qu’elle...
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La folie du Porridge !
Grande star des réseaux sociaux d’instagram à Pinterest, le porridge fait des émules auprès des foodista qui rivalisent d’ingéniosité pour trouver des recettes toujours plus alléchantes et...
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Les commandements pour une pizza diététiquement correcte
1. De la pâte à pain vous choisirez : à défaut d’une pâte à pizza du commerce, bien souvent plus riche en matière grasse (8 %) et donc plus calorique. Autre option, et surement la meilleure,...
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Alerte à la viande rouge ?
Le couperet est tombé ce 26 octobre 2015 et il est difficile de passer à côté, le CIRC (centre international de recherche contre le cancer), agence de l’OMS (Organisation mondiale de la Santé) a...
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Décryptage diététique du Bo Bun
En passe de détrôner le burger, le Bo Bun est incontestablement le néo plat à la mode. D'origine vietnamienne, il n'est plus uniquement l'apanage des restaurants asiatiques puisqu'il trouve sa place...
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Les commandements d’un burger light
Le burger, longtemps synonyme de fastfood et malbouffe, est aujourd'hui ramené au rang de met gastronomique et a désormais sa place sur la plupart des cartes de grands restaurants. Toujours plus fin,...
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La courge dans tous ses états !
Légume d’automne par excellence, star de la célèbre fête d’Halloween, la courge se décline en une multitude de variétés toutes plus savoureuses et colorées les unes que les autres. Elles...
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