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Sauce au crabe
Ingrédients : Pour 4 personnes :
100 g de chair de crabe,
150 g de fromage blanc maigre,
1 cuillère à café de jus de citron,
persil haché,
1 pincée de curry,
sel et poivre.

Préparation :
Emiettez la chair de crabe.
Mélangez-la au fromage blanc pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le jus de citron, le persil et le curry.
Salez et poivrez.
Maintenez au frais 30 minutes minimum avant de servir.

Information nutritionnelle :
Une part de cette recette apporte : 42 kcal, 8 g de protéines, 0.5 g de lipides, 2 g de glucides, 14 mg de magnésium, 84 mg de potassium, 71.5 mg de calcium.

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