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Vin : quelle est la quantité raisonnable ?
Sur le plan calorique :
1 verre de 100 ml de vin à 12° apporte 9,6 g d'alcool et 70 Calories (kcal).
Cet apport calorique ne doit pas dépasser 10 % de l’apport calorique total de la journée.

Sur le plan toxicité :
La limite raisonnable est de :

- 13 g d'alcool par jour pour une femme, ce qui représente, par semaine, 9 verres (de 100 ml) de vin à 12°.

- 15 g d'alcool par jour pour un homme, ce qui représente, par semaine, 11 verres (de 100 ml) de vin à 12°.

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